408 Retete culinare de Inghetate
Inghetata cu miere si citrice
Citricele se curata de coaja, seminte si pielite; Se taie in bucati medii; Se pun pe o farfurie
inghetata de cacao
Se amesteca cu mixerul galbenusurile, zaharul si laptele, apoi se adauga cacaoa, se omogenizeaza bin
inghetata cu fragute
Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga smantana, apoi albusurile batute spuma.Se spala fragut
inghetata de vanilie
Se separa ouale, se bate albusul bine cu zaharul pana se face ca o bezea dupa care se adauga galbenu
Inghetata de fructe
Se amesteca iaurtul, vinul, zaharul, romul, fructele strivite si gelatina dizolvata. Se pune in form
Inghetata de cacao
Pui cacaua într-un ibric, adaugi 1 ceaşcă cu apă şi laşi pe foc să dea în câteva clocote. Separat, a
Inghetata de caise
Se freaca spuma zaharul cu galbenusurile, se adauga laptele fiert si racit si se pune la foc amestec
Inghetata de fructe
Se amesteca iaurtul cu vinul si zaharul, cu romul, fructele strivite si gelatina dizolvata. Se pune
Inghetata etajata
Se incepe prepararea primului etaj. Se separa albusele de galbenusuri. Se bat albusele bine cu zahar
Super inghetata usoara
Se bate zaharul cu iaurtul, se adauga fructele strivite sau facute piure, sau taiate bucatele, sau c
Inghetata din lapte si oua
Se desface amidonul cu putin lapte, se adauga zaharul si esenta dorita si se fierbe. Se ia de pe foc
Inghetata din cirese amare
Se aleg cirese amare, de buna calitate, care se pot curata usor de simburi. Se paseaza prin sita sau