Ciorba rapida de salau
Reteta culinara Ciorba rapida de salau din categoria Supe/Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorba rapida de salau
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorba rapida de salau
In aceasta zi s-au achizitionat si curatat doi salai frumusei, nu foarte mari . Cum nu aveam pregatita ciorba , am preparat rapid una cu materialul existent . Sunt mancaruri care ies grozav de bune chiar daca le-ai facut fara prea mare efort . In mai putin de jumatate de ora ciorbita era pe masa .Cheia succesului in acest caz este salaul proaspat si putina pricepere la asezonare !!!
INGREDIENTE
Ingrediente Ciorba rapida de salau
500 gr bucati salau-capete , bucatile de langa ,, urechi'
200 ml iaurt grecesc gras 10% grasime
100 gr bacon afumat
50 ml ulei masline
1 ceapa
1 morcov
1 gogosar mic
1 foaie dafin
3 catei usturoi
3 linguri orez
3 catei usturoi
2 tije telina verde
1 kapia marinat copt
1 lingurita cu varf mustar cu hrean
4 linguri zeama acra de la Kapia marinat
1 lingurita marar uscat maruntit
1 lingura leustean verde tocat
1 lamaie -zeama -dupa gust
piper negru macinat
sare de Himalaya