Desert gofre cu zmeura
Reteta culinara din categoria Dulciuri. Cum sa faci Desert gofre cu zmeura
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert gofre cu zmeura
Îmi place foarte mult aparatul de vafe Duraceramic Breville ! De data asta am incercat niste vafe cu zmeura. Sunt delicioase servite cu o cana de lapte sau cu lapte batut!
300 g zmeura + 100 g zahar 1 lingura suc de lamaie 50 g unt cu 82% grăsime 3 oua 1 praf de sare 150 g zahăr 8 g zahăr vanilat 1 lingurita esenta de vanilie 200 ml lapte 5 g praf de copt 350 g fainaSe amestecă zmeura cu zahărul și sucul de lămâie și se fierbe până când zmeura începe să se lipească de bol. Se lasa sa se raceasca.
Topiți untul și lăsați să se răcească.
Ouăle se amestecă cu un praf de sare, zahăr și zahăr vanilat. Adaugati esenta de vanilie, laptele si untul topit.
Se dau zmeura printr-o sita si se amesteca cu aluatul.
Incorporeaza praful de copt si faina.
Conectați aparatul de vafe la sursa de alimentare. Se ung farfuriile cu ulei si se pun 2-3 linguri de aluat pe fiecare farfurie. Opriți aparatul și verificați din când în când dacă vafele sunt coapte.
Continuati asa pana se termina aluatul.
Ingrediente Desert gofre cu zmeura
300 g zmeura + 100 g zahar
1 lingura de zeama de lamaie
50 g unt cu 82% grasime
3 oua
1 praf de sare
150 g zahar
8 g zahar vanilinat
1 lingurita de esenta de vanilie
200 ml lapte
5 g praf de copt
350 g faina
