Mancare de varza creata cu cartofi si chiftelute coapte
Instructiuni de preparare Mancare de varza creata cu cartofi si chiftelute coapte
Curatam cartofii, ii spalam si apoi ii taiem cubulete. Taiem frunza cu frunza de varza creata, ii taiem spatele, o spalam bine si o tamponam cu un servetel de hartie, apoi taiem frunzele patrate. Curatam ceapa si o taiem felii, iar usturoiul il curatam si il trecem prin presa. In doua linguri de ulei calim ceapa pana devine sticloasa, apoi adaugam pasta de gogosi, varza si cartofii tocati. Se amestecă pentru a amesteca. Se adauga apa pana trece varza si cartofii si se condimenteaza cu sare, piper si marar verde tocat. Lasam sa fiarba pana cand legumele sunt fierte. Intre timp pregatim chftelute pe care il asezam intr-o tava pe hartie de copt, stropita cu putin ulei.Dati-le la cuptor la 180 de grade si dupa 15 minute intoarceti-le pe cealalta parte. După ce mâncarea este gătită, amestecați o lingură de amidon cu smântână și turnați-o peste mâncarea de varză creată, amestecați și aduceți la fierbere. Acum mancarea si chiftelele sunt gata, ca sa poata fi servite! Să aveți poftă mare!
Ingrediente Mancare de varza creata cu cartofi si chiftelute coapte
1 varza creata
4-6 cartofi noi
4 catei usturoi
1 ceapa
1 lingura pasta de gogosari
marar verde
500 g amestec de carne tocata( vita- porc)
150 ml smantana
sare
piper
