Pui cu leurda
Reteta culinara Pui cu leurda din categoria Mancaruri cu carne. Cum sa faci Pui cu leurda
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Pui cu leurda
INGREDIENTE
Intr-o tigaie calim ceapa si leurda tocata marunt cca 2min,lasam sa se raceasca.
Intre timp intr-un bol mai mare adaugam condimente,vinul,leurda calita ,amestecam pana ce se omogenizeaza.
Adaugam puiul,il ungem cu amestecul de condimente,si ce ramane umplem puiul impreuna cu 2 linguri de unt amestecat cu leurda(adaugam unt si pe sub piele)
Acoperim bolul cu folie si lasam la rece 30 min,
Intre timp eu am curatat cartofi,am adaugat in tava impreuna cu puiul,1 cana de apa si lingura de unt ramasa.
Dam la cupotorul incalzit pana ce se rumeneste frumos deasupra.
Ingrediente Pui cu leurda
1 legatura ceapa verde
1 legatura leurda
sare
piper
usturoi granule
boia de ardei dulce
1 lingura ulei
200 ml vin
1 pui (cca 1,5 kg)
3 linguri unt amestecat cu leurda
