Saramura de macrou
Instructiuni de preparare Saramura de macrou
Frigem macroul taiat in 2 si presarat cu amestecul pentru gratar si cu sare mare . Coacem rosiile pe gratar impreuna cu ardeii grasi .Le tocam si apoi le punem la calit in putin ulei ,adaugam usturoiul pisat marunt,otetul si ardeiul iute daca doriti. Punem si apa si lasam saramura sa fiarba putin .La final adaugan patrunjel si frunze de telina tocate marunt . Servim langa o mamaliguta .
Ingrediente Saramura de macrou
5 rosii
2 ardei gra
5 catei de usturoi
macrou
amestec de condimente pentru peste
patrunjel o legatura,cateva frunze de telina
2 linguri de otet
piper, multa grunjoasa
ardei iute pentru cine doreste
