Tort cu crema de branza si fructe de padure
Instructiuni de preparare Tort cu crema de branza si fructe de padure
Prepararea blatului:
Nucile, fulgii de ovaz si curmalele se maruntesc in robotul de bucatarie, apoi se adauga pudra de roscove, indulcitorul Green Sugar, untul de cacao topit si se continua procesarea.
Amestecul obtinut se pune intr-o tava se niveleaza si se da la frigider. Preparare crema de branza si fructe de padure:
Branza de vaci se amesteca cu iaurtul grecesc, zeama si coaja de lamaie. Se adauga si Green Sugar si se paseaza cu ajutorul unui blender vertical. Fructele de padure se spala si se lasa la scurs.
Peste blat se pune un rand de fructe de padure, apoi un strat subtire de crema de branza si altul de fructe de padure, se continua pana se epuizeaza toate ingredientele.
Se la da rece cel putin 4 ore.
Pentru decor se topeste pe baie de aburi untul de cacao, se adauga pudra de roscove, Green Sugar si se amesteca cu ajutorul unui tel.
Se toarna glazura peste tort, se lasa cateva minute sa se intareasca si se decoreaza cu fructe de padure.
Se portioneaza si se serveste!
Enjoy! :) Reteta pregatita de Simona, @simonapatras.blogspot.ro, cu produsele oferite de Green Sugar si Laboratoarele Remedia.
Ingrediente Tort cu crema de branza si fructe de padure
Pentru blat100 g nuci
50 g curmale fara samburi
50 g fulgi de ovaz
1 lingurita pudra de roscove
1 lingurita unt de cacao
2 lingurite Stevia
Pentru crema de branza si fructe de padure
400 g branza de vaci
250 g fructe de padure (afine
coacaze rosii
zmeura galbena si rosie
dude
corcoduse)
70 g iaurt grecesc
4 linguri indulcitor Green Sugar pe baza de Stevia
1lingura zeama de lamaie coaja de lamaie
Pentru decor
50 g unt de cacao
50 g pudra de roscove
1 lingurita indulcitor Green Sugar pe baza de Stevia
