Bulete din cascaval, cas sarat si ierburi italiene
Reteta culinara din categoria . Specific Romania. Cum sa faci Bulete din cascaval, cas sarat si ierburi italiene
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Bulete din cascaval, cas sarat si ierburi italiene
Zilele trecute mi-a amintit cineva de buletele de cașcaval pe care le făceam odinioară și m-am gândit să le prepar cu un ingredient nou. Prima dată am făcut bulete simple, doar din brânză dulce (sau telemea) și cașcaval. Pe urmă, pentru ca brânza să nu mi se pară fadă, am adăugat mărar, iar acum am folosit ierburi italiene, un produs 100% natural, marca Delikat, adus din țara de origine. Buletele au avut un gust excepțional, pentru că acest condiment le-a aromatizat exact așa cum îmi place mie. În așa fel încât de acum înainte, acesta va fi aromatizantul meu preferat pentru acest gen de aperitiv. Din ingredientele de mai jos am făcut 44 de bulete din cașcaval, caș sărat și ierburi italiene, cam câte 8 bucăți/porție.
Ingrediente Bulete din cascaval, cas sarat si ierburi italiene
150 grame de caș sărat
150 grame de cașcaval
2 ouă
1 linguriță de praf de copt
50 grame de făină albă
1 lingură de ierburi italiene Delikat
1 praf de sare
făină albă pentru modelat buletele
ulei de floarea soarelui pentru prăjit buletele