Chifle pufoase
Reteta culinara Chifle pufoase din categoria Piine. Cum sa faci Chifle pufoase
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Chifle pufoase
Inspirat de Madi. Din pacate am reusit sa sterg toate pozele intermediare. Mi-au iesit mai putin bronzate decat la Madi dar este vina de cuptor. Partea buna ca se face la robot.
INGREDIENTE
Se pun in vasul robotului160g de faina cernuta.
Se adauga drojdia, sarea, zaharul si se amesteca putin.
Se monteaza carligul de framantat.
Apa si uleiul se amesteca si se toarna peste faina amestecand la viteza mica.
Se pun si restul de 150g de faina cernuta si se framanta la viteza medie 10 minute.
Se obtine un aluat neted si nelipicios.
Se imparte in bile aproximativ egale.
Vasul de copt se tapeteaza cu hartie de copt si se aranjeaza bilele in el.
Se lasa la crescut 45-50 de minute.
Se introduc in cuptorul preincalzit la 180 grade pentri 35-40 de minute.
Se scot si se lasa la racit.
Pofta Buna!
Ingrediente Chifle pufoase
310g faina
180ml apa calduta
3 linguri ulei de masline
1 pachet drojdie uscata
1 lingurita sare
1 lingurita zahar