Lapte de ovaz

 

Daca tineti post sau pur si simplu nu agreeati laptele de vaca acesta lapte poate fi o optiune sanatoasa. Are un continut ridicat de fibre, proteine si calciu, este complet lipsit de lactoza, colesterol si grasimi saturate, sarac in zahar si calorii. Aduce un aport de vitamine din complexul B, vitamina A, E si fier.

150 gr fulgi de ovaz 1 l apa plata optional: 2 curmale, vanilie Cantarim fulgii de ovaz si ii punem intr-un castron. Ii acoperim cu apa rece si ii lasam la inmuiat jumatate de ora, dupa care scurgem apa si ii mai clatim putin. Ii punem intr-un blender si punem apa peste ei. Daca dorim un lapte mai dulce putem  adauga curmale, iar dorim sa ii dam o alta aroma putem adauga vanilie. Punem capacul si pornim aparatul pentru cel mult 1 minut. Scurgem laptele printr-o panza groasa, pe care o scurgem bine. Turnam laptele intr-o sticla pe care o pastram la frigider pana la cel mult 5 zile.