Mousse de ciocolata cu chilli
Reteta culinara din categoria . Cum sa faci Mousse de ciocolata cu chilli
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Mousse de ciocolata cu chilli
Noua gamă de condimente Delikat,realizate din ingrediente 100% naturale, include două categorii de produse: condimente simple şi condimente specializate.Intr-o paletă diversificată, vom găsi 20 de noi variante de condimente, special create pentru a îmbogăţi opţiunile culinare cu arome autentice, un amestec perfect de ierburi şi condimente. Indiferent dacă alegeţi să gătiţi mâncăruri cu carne, mâncăruri de legume sau doar salate, veţi găsi combinaţia potrivită de condimente Delikat. Pentru desertul meu, eu am ales chilli. Chiar dacă pare o combinaţie ieşită din tipar, vă asigur că a fost deosebit de gustoasă. Chilli face parte din gama de monocondimente de la Delikat, cu ingredient 100% naturale. Aşa cum se poate citi şi pe ambalaj, provenienţa este India. Chilli este unul din principalele ingrediente în bucătăria mexicană. Poate înlocui cu succes sarea şi piperul, intensificând gustul alimentelor. Chiar dacă se foloseşte în special în preparatele din carne şi legume, eu am ales să-l folosesc împreună cu ciocolata, intensificându-i gustul şi dându-i o notă răcoritoare, mai ales în combinaţie cu zmeura.
Ingrediente Mousse de ciocolata cu chilli
200 g ciocolata cu zmeura 70% cacao
3 galbenusuri de ou+3 linguri zahar
2 albusuri de ou+ 1 lingura zahar pudra
100 ml smântâna pentru frisca 30% + 2 linguri lapte
1 lingura miere de albine
½ lingurita pudra chilli
300 ml smântâna pentru frisca +1 lingura miere de albine
Sare
Zmeura proaspata