Paine cu cartofi si seminte
Reteta culinara Paine cu cartofi si seminte din categoria Piine. Specific Romania. Cum sa faci Paine cu cartofi si seminte
Timp de preparare 15 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Paine cu cartofi si seminte
Cu toate ca nu postez foarte des retetele mele de paine, sa stiti ca o prepar aproape zilnic in casa. Si asta pt. ca deja nu mai pot inghiti practic painea din comert care e prea gumoasa si are un termen de garantie extrem de mare...deci nu e ok:) Si, in plus, nici nu mai are gustul painii pe care-o facea bunica in cuptor, nu vi se pare? Asadar, am "preluat problema" si m-am facut si brutar. Fie ca o framant si o coc eu in cuptor, fie ca folosesc masina de paine (din lipsa de timp), rezultatul e mereu muuuult mai gustos, sanatos si hranitor decat cocktail-ul de E-uri de la marketuri! Painea noastra cea de toate zilele este in continua schimbare ca reteta, iar noi suntem foarte incantati sa incercam ceva nou si bun de fiecare data.
Ingrediente Paine cu cartofi si seminte
1 1/2 lingurite ulei de floarea-soarelui
150 ml apa calduta
1 lingurita sare
100 gr. faina alba
75 gr. cartof fiert si ras
1 lingurita de chimen
1 lingurita seminte de floarea-soarelui decorticate crude
1 lingurita susan integral
185 gr. faina integrala de grau
maia facuta din: 1 cub drojdie proaspata, 25 ml lapte caldut, 1/2 lingurita zahar (sau 1 plic drojdie uscata)
