Paine de secara
Reteta culinara Paine de secara din categoria Piine. Specific Romania. Cum sa faci Paine de secara
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Paine de secara
Mereu mi-am dort sa fac o paine din aia ca la brutarie pufoasa si crocanta , asa ca am ales ,sa zicem, varianta mai sanatoasa a acesteia si iesit o minunatie. Mai ales calda :)
Ingrediente Paine de secara
1 kg de faina neagra (sau amestec de faina alba cu tarate)
o drojdie (50g)
jumatate de cana de lapte
faina alba pentru maia
zahar
sare
3-4 linguri ulei de masline
apa