Paine de secara

Reteta culinara Paine de secara din categoria Piine. Specific Rusia. Cum sa faci Paine de secara

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Paine de secara

 

Am revenit cu reteta pentru paine de secara. Desi se cere multa rabdare si timp,rezultatul este unul fenomenal.Apoi tot ce este greu de obtinut este mereu mai bun. :) Este foarte foarte buna painea ,reteta este cea originala din Rusia dupa STAS. Atentie !Trebuie respectat gramajul intocmai.

Ingrediente Paine de secara

Activam maiaua - starter cu

4 linguri de maia vezi reteta : : http://www.bucataras.ro/retete/maia-de-secara-starter-71199.html

375 ml apa izvor/fantana

220 g faina de secara

Pentru aluatul pentru o paine avem nevoie de:

250 ml apa izvor/fantana

520 g faina de secara

1 1/2 lingurita de sare de mare

seminte floarea soarelui (optional)

Categorii