Paine de secara
Reteta culinara Paine de secara din categoria Piine. Specific Rusia. Cum sa faci Paine de secara
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Paine de secara
Am revenit cu reteta pentru paine de secara. Desi se cere multa rabdare si timp,rezultatul este unul fenomenal.Apoi tot ce este greu de obtinut este mereu mai bun. :) Este foarte foarte buna painea ,reteta este cea originala din Rusia dupa STAS. Atentie !Trebuie respectat gramajul intocmai.
Ingrediente Paine de secara
Activam maiaua - starter cu
4 linguri de maia vezi reteta : : http://www.bucataras.ro/retete/maia-de-secara-starter-71199.html
375 ml apa izvor/fantana
220 g faina de secara
Pentru aluatul pentru o paine avem nevoie de:
250 ml apa izvor/fantana
520 g faina de secara
1 1/2 lingurita de sare de mare
seminte floarea soarelui (optional)
