Paine impletita, cu seminte
Reteta culinara Paine impletita, cu seminte din categoria Piine. Specific Romania. Cum sa faci Paine impletita, cu seminte
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Paine impletita, cu seminte
Pâinea de casă, frământată și împletită tardițional, nu are concurență, oricât de moderne și de iscusite ar fi mașinile care se străduiesc să-i ajute pe oameni în bucătărie. Eu prefer pâinea de casă, tradițională, chiar dacă o fac mai rar, pentru că este mai bună și mai bogată în ingrediente care ne alintă simțurile. Adeseori, mai adaug și semințe la pâinea de casă, pentru gustul ei aparte și pentru un răsfăț culinar total. Din ingredientele de mai jos am făcut o consistentă pâine împletită, cu semințe.
Ingrediente Paine impletita, cu seminte
Pentru aluat:
500 gr făină albă
20 gr de drojdie proaspătă
200 ml de lapte cald
2 ouă
2 lingurițe încărcate de zahăr tos fin
40 ml ulei de floarea soarelui
1/2 linguriță de sare
Pentru decor:
1 ou pentru uns
mix de semințe (floarea soarelui, dovleac, susan, in)
