Cour-Cheverny
Cour-Cheverny este o denumire franceza situata in Loara care produce vinuri albe excelente din Romorantin, un struguri francez oarecum obscur cultivat doar in aceasta regiune. Aceste vinuri albe pline de viață au o coloană minerală distinctă, dar caracterul lor final poate varia de la uscat și plin de gust până la dez-uscat. Culoarea lor poate varia de la galben la auriu și, de obicei, prezintă arome de mere, apariție sau salcâm. Vinurile Cour-Cheverny pot fi savurate tinere, dar, de asemenea, îmbătrânesc destul de bine, dezvoltând note citrice, cerate și asemănătoare mierii. Vinurile tinere se potrivesc bine cu aperitive, mezeluri, fructe de mare și sparanghel, în timp ce stilurile învechite pot fi potrivite cu homar sau foie gras.
Origine: Cour-Cheverny
Categorie: Denominație de vin