Hopfen aus der Hallertau

Hameiul aromat Hallertau este exportat astăzi în peste 100 de țări și adaugă caracter unora dintre cele mai bune beri din lume prin amărăciunea plăcută, aroma delicată și stabilitatea spumei. Fermele de hamei foarte specializate produc aici peste 16 soiuri de hamei, de la hamei puternic alfa la cel mai bun hamei aromat. În plus, Hallertau găzduiește fabrici de procesare mari și extrem de moderne. Aceste fabrici de procesare au o capacitate de răcire suficientă pentru a menține calitatea producției și pentru a procesa cu atenție diverse produse din hamei. Astăzi, aproape o treime din producția mondială de hamei provine de la Hallertau. Fabricile de prelucrare a hameiului din Hallertau se caracterizează prin munca constantă pentru perfecționarea metodelor de producție și crearea de noi soiuri în conformitate cu cerințele managementului integrat al culturilor și ale industriei internaționale de bere.

Taguri