Kuemmerling
Kuemmerling este un tip de lichior de plante care este clasificat drept kräuterlikör . A fost creat de Hugo Kümmerling în 1938, iar din 1963 băutura este produsă în Bodenheim. Deși rețeta exactă este ținută secretă, Kuemmerling este creat cu o selecție mare de ierburi și mirodenii, cum ar fi cuișoare, coajă de scorțișoară, lemn dulce, pelin, mentă, calamus și rădăcină de angelica. Este o băutură de culoarea chihlimbarului care se caracterizează prin arome erbacee și dulce-amăruie. Băutura este îmbuteliată la 35% ABV și de obicei este vândută în sticle de spirt în miniatură de 20 ml. Kuemmerling este cel mai bine servit bine răcit, de preferință într-un pahar de shot, și este mai ales savurat ca digestiv, deși poate fi încorporat și în cocktailuri și băuturi lungi.
Origine: Bodenheim
Categorie: Lichior de plante