Meißner Fummel

Legenda spune că, în secolul al XVIII-lea, un mesager al Electoratului Saxonia a frecventat în mod regulat Dresda și Meissen. Curierului îi plăcea puțin prea mult faimosul vin Meissen și bea atât de mult încât nu-și putea îndeplini sarcinile. Electorul le-a ordonat apoi brutarilor din Meissner să inventeze o prăjitură atât de fragilă încât să se rupă la cea mai mică vibrație și a fost creat Fummel . Meissner Fummeleste un produs de patiserie alungit, conic, gol și extrem de fragil. Aluatul este subțire ca hârtie și extrem de fragil, fără o aromă specifică și, prin urmare, nu are valoare nutritivă apreciabilă. Cu toate acestea, este adesea pudrat cu zahăr pudră, iar fulgii sunt apoi savurați ca un răsfăț dulce cu o ceașcă de cafea. Acest produs de patiserie legendar este deosebit de popular ca suvenir.

Taguri