Pöllauer Hirschbirne
Timp de secole, Hirschbirne a dominat peisajele luxuriante și verzi ale văii austriece Pöllauer, unde s-a adaptat pe deplin la condițiile climatice locale. Astăzi, Pöllauer Hirschbirne reprezintă elementul de bază al cultivării perelor și este un simbol atât al livadării tradiționale, cât și al dezvoltării industriale inovatoare. Cu toate acestea, cultivarea Pöllauer Hirschbirne necesită multă răbdare, deoarece este nevoie de aproximativ zece ani pentru primul randament. Fie ca este savurata in stare proaspata sau sub forma de Kletze (pere uscate), fermentata in vin sau distilata in rachiu, presata in suc sau fiarta in dulceata - pera Hirsch, zaharoasa si aromata, este o adevarata originala, care se remarca printr-o aroma unica.
Origine: Pöllau
Categorie: Pară