Spaghettieis
Spaghettieis este o înghețată tradițională germană care este făcută să arate ca un castron de spaghete cu sos de roșii și parmezan ras. Acest desert a fost inventat la Mannheim, Germania, în 1969, de Dario Fontanella, fiul unei înghețate imigrante italiene. Pentru a o pregăti, a împins gelato cu vanilie printr-o presă spaetzle pe o praf de frișcă, apoi a acoperit-o cu sos de căpșuni și așchii de ciocolată albă. O prăjitură sau o napolitană sunt adesea plasate în lateral pentru a imita o bucată de pâine italiană. În zilele noastre, spaghettieis-urile pot fi cumpărate de la aproape orice gelaterie, cunoscută sub numele de eisdiele, pentru că Fontanella nu și-a brevetat invenția. Astăzi, există diferite arome de spaghettie, cum ar fi banana, ciocolata, kiwi sau pepenele galben.
Origine: Mannheim
Categorie: Desert