Vosne-Romanée
Vosne-Romanée este un denumire francez care produce vinuri roșii renumite exclusiv din Pinot Noir. Denumirea este situată în regiunea Côte de Nuits (Côte-d'Or) din Burgundia, mai exact în comunele Vosne-Romanée și Flagey-Echézeaux. Aceste vinuri bine structurate și concentrate se caracterizează prin culoarea lor granat închisă și aromele de fructe de pădure roșii și negre coapte, care tind să se dezvolte în nuanțe picante de piele, țuică și blană. Vosne-Romanée este un vin demn de îmbătrânire care își arată cele mai bune calități după câțiva ani când taninurile se catifelează și textura devine mai rafinată și catifelată. Aceste vinuri puternice, dar netede, vor merge bine cu mielul, carnea de pasăre, vânatul și carnea de vită. De asemenea, se pot potrivi cu soiuri de brânză cu aromă puternică sau foie gras.
Origine: Vosne-Romanée
Categorie: Denominație de vin