Aperitiv Yoka – rulou cu branza in stil armenesc
Reteta culinara din categoria Sandvisuri. Specific Armenia. Cum sa faci Aperitiv Yoka – rulou cu branza in stil armenesc
Timp de preparare 15 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Aperitiv Yoka – rulou cu branza in stil armenesc
Ёка- Yoka este un aperitiv armenesc preferat de armeni si foarte popular in Caucaz. Ingredientele principale: Lavash- painea armenilor, ou, mult patrunjel si branza. Se face rapid si este foarte consistent. Nu necesita multa pricepere in bucatarie. Se pot combina mai multe feluri de branza.
Ingrediente Aperitiv Yoka – rulou cu branza in stil armenesc
1 pachet lavash armenesc
700 g branza sau cas de capra data prin razatoarea mica
1 legatura mare de patrunjel tocat
4 oua, cate un ou pentru o foaie
Sare dupa gust
Piper dupa gust