Aperitiv Yoka – rulou cu branza in stil armenesc

Reteta culinara din categoria Sandvisuri. Specific Armenia. Cum sa faci Aperitiv Yoka – rulou cu branza in stil armenesc

Timp de preparare 15 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Aperitiv Yoka – rulou cu branza in stil armenesc

 

  Ёка- Yoka este un aperitiv armenesc preferat de armeni si foarte popular in Caucaz. Ingredientele principale: Lavash- painea armenilor, ou, mult patrunjel si branza.   Se face rapid si este foarte consistent. Nu necesita multa pricepere in bucatarie.  Se pot combina mai multe feluri de branza.

Ingrediente Aperitiv Yoka – rulou cu branza in stil armenesc

1 pachet lavash armenesc

700 g branza sau cas de capra data prin razatoarea mica

1 legatura mare de patrunjel tocat

4 oua, cate un ou pentru o foaie

Sare dupa gust

Piper dupa gust

Categorii