Ardei umpluti cu struguri

Timp de preparare 45 minute

Dificultate Medie

Sursa reteta Gustos.ro

Instructiuni de preparare Ardei umpluti cu struguri

Se spala toate legumele, apoi morcovul curatat se taie rondele, hreanul betisoare, ceapa solzisori, telina si sfecla se taie in bucatele, conopida se desface in buchetele. Ardeii se curata de cotoare si seminte, apoi se umplu cu boabe de struguri si se asaza in borcan, printre ei bagand bucatele de conopida, telina, sfecla, betisoare de hrean, solzi de ceapa, deasupra se pune o crenguta de marar uscat si crenguta cu 2-3 frunze de visin. Se prepara saramura calda care se toarna in borcan, peste legume pana se umple bine, apoi se etanseizeaza cu capac. Se lasa sa se raceasca pana a 2-a zi, apoi se depoziteaza in locuri uscate si racoroase. Se consuma ca si muraturi. Pofta buna!

Ingrediente Ardei umpluti cu struguri

(pentru borcan de 5 l)

1,5 kg ardei grasi (potriviti de mari)

2-3 ciorchine de struguri negri (boabe mari si aromate)

1 ceapa

1 conopida

1 morcov

hrean

crengute uscate de marar

1 crenguta cu frunze de visin

1 bucata mica de sfecla rosie (o felie)

1 bucata mica de telina

saramura obtinuta din:

5 l de apa calduta amestecata

cu 5 linguri rase de sare grunjoasa

2 linguri de otet din vin

Categorii

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă - Cum se prepara Salata de dovlecei cu nuci

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

Reteta culinara Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post din categoria Mancaruri de legum
Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

Reteta culinara Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă din categori
Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

Reteta culinara Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă din categ
Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă - Cum se prepara aceasta Ciulama de ciuperc
Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare - Cum se prepara Salata cu car
Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

Reteta culinara Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă din categoria
Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri - Cum se prepa