Bomboane rest

 

Nu stiam cum sa le denumesc si pentru ca le-am facut din resturi de la mai multe blaturi, le-am botezat bomboane rest, bine ca nu mi-a dat si cu virgula...

cca 480 g resturi de blaturi ( cu migdale, cu cacao ) 3 banane coapte cca230 g 150 g dulceata de afine cacao pentru tavalit bomboanele

E o reteta foarte simpla si versatila. Nu aruncati resturile de la blaturi, se pot usca, pastra in loc uscat si refolosi in diverse combinatii pe post de bomboane. Eu am avut resturi de la un tort  cu blat de cacao si o prajitura cu blat de bezea cu migdale. Am pus resturile d eblat in robot le-am maruntit bine, am adaugat bananele si dulceata de afine si am mixat pana am obtinut un amestec potrivit, nici moale dar nici tare, perfect de a forma bilute. Cum sunt sarita de pe fix m-am apucat sa le si cantaresc inainte de a le modela, o bomboana cantareste 16 g. Am format bomboanele apoi le-am tavalit prin cacao, le-ama sezat pe un platou si le-am depozitat in frigider.