Bors de cartofi cu sfecla rosie si costita afumata
Reteta culinara din categoria Ciorbe. Cum sa faci Bors de cartofi cu sfecla rosie si costita afumata
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Bors de cartofi cu sfecla rosie si costita afumata
De la un timp am devenit mare fan al sfeclei roșii, așa că încerc să o includ în diverse rețete cum este și această rețetă de Borș de cartofi cu sfeclă roșie și costiță afumată. Ideea acestei rețete am preluat-o de la draga mea prietenă Rocsi cu al ei blog Rocsy în bucătărie și căreia îi mulțumesc tare mult! Foarte bună a ieșit așa cu gust dulce-acrișor și frumos colorată!
Ingrediente Bors de cartofi cu sfecla rosie si costita afumata
2 buc. sfeclă roșie
4 cartofi
1 kg costiță afumată
1 ardei gras, roșu
1 morcov
1 păstârnac
2 cepe
750 ml borș
2 l apă
1 legătură pătrunjel verde
