Bors de primavara, cu loboda si cartofi
Reteta culinara din categoria Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Bors de primavara, cu loboda si cartofi
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Bors de primavara, cu loboda si cartofi
Abia am așteptat să apară loboda, ca să fac un borș de primăvară, cu multe verdețuri aromate, vitaminizante și sănătoase. Mai aveam borș preparat în casă, iar celelalte ingrediente sunt deja în toate piețele, așa că nu a fost o rețetă greu de realizat. Cu o mămăliguță caldă și niște ardei iuți, borșul acesta a fost o mare plăcere culinară. Din ingredientele de mai jos am făcut o oală de 4 litri de borș.
Ingrediente Bors de primavara, cu loboda si cartofi
4 cartofi roz, mari
2 morcovi
1 pătrunjel
1/2 țelină
2 cepe
4 căței de usturoi
ulei de floarea soarelui, pentru călit
1 lingură de pastă de tomate
6 legături de lobodă roșie
1 legătură de pătrunjel
1 legătură de mărar
1 legătură de leuștean
1,5 litri de borș natural
sare
piper
