Bors de sfecla rosie
Reteta culinara din categoria Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Bors de sfecla rosie
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Bors de sfecla rosie
Un bors bun pentru cei care postesc, iar pentru cei care nu postesc se adauga o lingura de smantana si este senzational de bun. Mama si bunica ne facea mereu acest bors cand eram copii si niciodata nu- l refuzam. Si eu la randul meu l-am gatit, si-l gatesc pentru familia mea si de fiecare data are succes. Eu am folosit sfecla rosie fiarta separat dar se poate gati cu sfecla rosie coapta la cuptor sau cruda fiarta in bors.
Ingrediente Bors de sfecla rosie
5 cartofi mari
2 morcovi
o bucata de telina
2 ardei capia
1 ceapa mare
2 sfecle rosii potrivite
50 ml ulei
2 linguri de pasta de tomate
verdeata ( patrunjel, leustean)
boia dulce
sare
piper
foi de dafin 2-3 foi
3 litri apa calda
350-400 ml bors de putina
