Briose pufoase cu zmeura proaspata

 

Sunt perfecte pentru cafeluta de dimineata sau pentru o mica gustare in timpul zilei! Daca nu va place zmeura, puteti inlocui orice alte fructe doriti!

3 oua 100g zahar 150g iaurt nature esenta de vanilie dupa gust 125g unt la temperatura camerei putina sare 300g faina 1 plic praf de copt 125g zmeura proaspata Intr-un bol mixam untul cu zaharul, adaugam ouale, unul cate unul, adaugam si vanilia cu sarea si iaurtul, mai mixam putin apoi adaugam faina impreuna cu praful de copt in 2-3 transe si omogenizam bine. Vom obtine un aluat mult mai gros ca la clatitele americane, dar este mult mai usor de adaugat in forme, eu am pus cu lingura, voi puteti sa-l puneti intr-un pos sau cu clestele de la inghetata. In fiecare forma am adaugat 3 bucati de zmeura si le-am acoperit cu aluat. Coacem briosele in cuptorul incins la 180°C pentru circa 20-25 minute. Sa va fie de bine!