Budinca de orez negru
Reteta culinara Budinca de orez negru din categoria Dulciuri. Cum sa faci Budinca de orez negru
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Budinca de orez negru
Azi,ingredientul vedete din bucataria mea pentru voi,este orezul negru; Acest sortiment este foarte rar si timp de secole a fost protejat,chiar ascuns,de aceea in China era denumit OREZUL INTERZIS;pigmentii din acest orez,numiti ANTOCIANINE,sunt foarte puternici si foarte eficienti in lupta impotrica cancerului,a bolilor de inima,diabet,hipertensiune,chiar si Alzheimer;acelas pigment se gasesc si in fructele de padure de culoare neagra,asa ca daca aveti nevoie (ceea ce nu va doresc)de orez negru,folositi cat mai multe afine,coacaze negre,mure.
Ingrediente Budinca de orez negru
1ceasca orez negru
1anason stelat
3pastai de cardamom
1cutie lapte de cocos
3frunze de lamaie verde
1cutie lapte condensat
2linguri zahar brun
fructe
creme anglaise(optional)
