Cantuccini cu migdale - Crocanti si deliciosi

Cantuccini cu migdale - Crocanti si deliciosi - Cum se prepara acesti Cantuccini cu migdale - Crocanti si deliciosi: Preincalzeste cuptorul la 180°C

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Cantuccini cu migdale - Crocanti si deliciosi

Iata o reteta delicioasa pentru celebrii biscuiti italieni crocanti, perfecti alaturi de o cafea, un ceai sau un pahar de vin dulce. Pentru acesti Cantuccini cu migdale - Crocanti si deliciosi, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, unt, migdale, ciocolata.

Ingrediente Cantuccini cu migdale - Crocanti si deliciosi: 250 gr faina 150 gr zahar 2 oua 50 gr unt topit 1 lta esenta de vanilie 1 lta praf de copt 100 gr migdale intregi 100 gr ciocolata neagra (taiata bucati) un praf de sare

Cum se prepara acesti Cantuccini cu migdale - Crocanti si deliciosi:

Preincalzeste cuptorul la 180°C si tapeteaza o tava cu hartie de copt.

Mixeaza ouale cu zaharul pana devin spumoase, apoi adauga untul topit si esenta de vanilie.

Incorporeaza faina, praful de copt si sarea, amestecand usor pana obtii un aluat omogen.

Adauga migdalele si bucatile de ciocolata, amestecand usor.

Formeaza doua rulouri de aluat si asaza-le in tava, lasand spatiu intre ele.

Coace timp de 25 de minute, apoi scoate-le si lasa-le sa se raceasca usor.

Taie rulourile in felii de 1-1,5 cm grosime, apoi asaza-le pe tava si mai coace-le 10-15 minute pentru extra crocanta.

Lasa-le sa se raceasca complet inainte de servire.

Incearca si reteta de Biscotti cu fructe uscate, perfecti alaturi de o cafea sau varianta de Fursecuri cu migdale, fragede si delicioase.

Iti recomandam si reteta de Biscotti cu alune si ciocolata.