Chec umed cu pere şi vişine
Reteta culinara Chec umed cu pere şi vişine din categoria Dulciuri. Cum sa faci Chec umed cu pere şi vişine
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Chec umed cu pere şi vişine
Mama a vrut chec în forma de guguluf,dar în sezonul asta nu se putea să fie fără fructe,iar cum la piaţă azi perele erau vedete,m-am gândit să le combin cu nişte vişine din acelea păstrate la borcan pentru prăjituri.Perele au sporit senzaţia de „umed” a checului,iar vişinele cu gustul lor dulce acrişor au dat un plus de savoare.A fost primul „dulce” făcut în cuptorul aragazului cel nou.Mă declar mulţumită având în vedere că l-am setat la nimereală neavând instrucţiuni.
Ingrediente Chec umed cu pere şi vişine
5 oua(au fost mici, 4 daca sunt mai mari)
230 g unt
220 g zahar
330 g faina
100 ml iaurt grecesc 10% grasime
O lingurita praf de copt
O lingurita bicarbonat
Sare
Zeama de la jumatate de lamâie
Vanilie
Coaja de lamâie
800 g pere + sirop din 100 g zahar ,4 linguri apa si zeama de lamâie
Un borcan500 gvişine pentru prajituri
200 g zahar pudra
Zeama de la o lamâie
