Churros de casă – Rețeta simplă pentru un gust autentic spaniol

Churros de casă – Rețeta simplă pentru un gust autentic spaniol - Cum se prepara Churros de casă – Rețeta simplă pentru un gust autentic spaniol

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Churros de casă – Rețeta simplă pentru un gust autentic spaniol

Dacă îți plac churros, iată rețeta de casă – ies crocanți la exterior, pufoși la interior, perfecți cu zahăr și sos de ciocolată. Prepară-i repede și ușor și bucură-te de un desert spaniol delicios. Pentru a face Churros de casă – Rețeta simplă pentru un gust autentic spaniol, ai nevoie de următoarele ingrediente: lapte, apă, zahăr, unt, ouă.

Ingrediente Churros de casă – Rețeta simplă pentru un gust autentic spaniol 60 g apă 60 g lapte 60 g unt 1 lingură zahăr 1 zahăr vanilat un praf de sare 80 g făină de grâu 2 ouă zahăr tos pentru tăvălit ulei pt prăjit sos ciocolată pentru servit

Cum se prepara Churros de casă – Rețeta simplă pentru un gust autentic spaniol:

Într-o cratiță, pune laptele, apa, untul, zahărul și un praf de sare la fiert. Când începe să fiarbă, adaugă făina dintr-o dată și amestecă energic până se formează un aluat omogen care se desprinde de pereții cratiței.

Răstoarnă aluatul într-un bol și lasă-l să se răcească puțin, apoi adaugă ouăle unul câte unul, amestecând bine după fiecare.

Pune aluatul într-un poș cu dui în formă de stea.

Încinge uleiul într-o tigaie adâncă și formează bastonașe direct în ulei, la lungimea dorită. Prăjește-i până devin aurii.

Scoate churros pe un șervețel absorbant, apoi tăvălește-i prin zahăr tos. Dacă vrei, poți adăuga scorțișoară în zahăr.

Servește-i cu sos de ciocolată, sunt un deliciu.

Încearcă și rețeta de Gogoși braziliene sau varianta de Gogoși berlineze.

Îți recomandăm și rețeta de Profiterol, un deliciu dulce și cremos.