Chutney cu zmeura, mango, pere si portocala
Reteta culinara din categoria Sosuri. Specific Marea Britanie. Cum sa faci Chutney cu zmeura, mango, pere si portocala
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Chutney cu zmeura, mango, pere si portocala
Cu ocazia primirii festive de iarna a lui ,, Ghita ", am fost nevoita sa fac loc in congelator . Candva am achizitionat o punga cu zmeura congelata in ideea ca voi prepara un dulce . Putin probabil . Dupa cum am spus , geneza retetelor mele depinde de ingredientele ce sunt in jur . In fructiera sedeau triste un mango , o para si o portocala , aproape trecute . Pe parcurs din gem am ajuns la chutney de care aflasem din emisiuni culinare si de la Radu Popovici . Delicios acest Chutney servit cu branzeturi . Noi l-am consumat cu telemea putin sarata de vacuta ,proaspata .
Ingrediente Chutney cu zmeura, mango, pere si portocala
500 gr zmeura
2 crengute de busuioc
1 mango mijlociu
1 portocala mare
1 para
2 linguri zahar pudra
1 lingura otet balsamic
1 varf cutit pudra cuisoare
1 varf cutit piper negru cu coaja de lamaie
zeama lamaie -optional
