Ciorba de burta
Reteta culinara Ciorba de burta din categoria Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorba de burta
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorba de burta
Reteta o fac de cel mul 2 ori pe an: de anul nou si imediat dupa ce trece vare, se asterne racoarea de toamna. Nu am mancat ciorba de burta, pana nu am facut acasa, niciodata! Dupa ce am invatat de la sotul meu toate secretele retetei, recunosc este una din ciorbele mele preferatele.
Ingrediente Ciorba de burta
1 rasol mare vita (cu putina carne)
500 g burta vita fiarta
2 morcovi mari
2 radacini de patrunjel
2 felii telina
2 cartofi
2 cepe
1 ardei gras rosu
1 ardei gras galben
1 capatana mare de usturoi
300-400 ml smantana
5 galbenusuri
sare
otet
