Ciorba de burta
Reteta culinara Ciorba de burta din categoria Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorba de burta
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorba de burta
Este a 2-a oara in aceasta viata cand fac ciorba de burta,de data asta,a iesit mult mai bine decat prima data,deja sunt experimentata,si care orice lucru pe care il faci de mai multe ori,mereu iese mai bine,decat prima data. Pentru aceasta ciorba m-am inspirat de pe blogullui Adi Hadean desi asa cum scria acolo,reteta este de fapt meritul d-nei Hadean :) http://www.adihadean.ro/2013/12/ciorba-de-burta-a-doamnei-hadean/,si pare ca este foarte buna (eu nu mananc,doar o fac,asa ca nu stiu ce gust are),dar am primit multe laude la adresa ei.
Ingrediente Ciorba de burta
Am folosit:
1 buc rasol de vita
1 os cu ceva carne de la un ciolan afumat
2,5 kg burta
3 morcovi mari
1 ceapa mare
3 radacini de pastarnac
1 telina medie ca si marime
7 catei de usturoi
3 galbenusuri de ou
200 ml smantana
sare,
otet de la gogosari
