Ciorba de burta
Reteta culinara din categoria Ciorbe. Cum sa faci Ciorba de burta
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorba de burta
Ciorba de burta este preferata mea dintre ciorbe, asa ca m-am gandit sa incerc si eu sa o prepar, nu numai sa o comand la restaurante, cand am ocazia. Nu mai facuse Meri de multa vreme o ciorba de burta, deci a fost bine venita. Servita cu ardei iute este foarte, foarte gustoasa!
Ingrediente Ciorba de burta
2 kg burta prefiarta
3,5 l apă
1 os de vita cu carne
2 cepe
2 morcovi
sare
piper boabe
piper macinat
200 ml smantana de gatit
150 g smantana de consum
1 capatana de usturoi
4 galbenusuri
cateva fire de leustean
2 foi de dafin
30 ml ulei
otet, dupa gust
