Ciorba de burta "a la Flori"
Reteta culinara Ciorba de burta "a la Flori" din categoria Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorba de burta "a la Flori"
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorba de burta "a la Flori"
Pana acum 2 ani nici nu vream sa aud de ciorba de burta:D. Am mancat odata la restaurant din greseala ospatarului care a incurcat comanda si mi-a placut :).Asa ca vin si eu cu o reteta adunata din mai multe retete de ciorba de burta din cartea de retete Bucatars.ro:)
Ingrediente Ciorba de burta "a la Flori"
1,5 kg de burta prefiarta
4 oase de vita cu maduva (eu am pus 4 deoarece sunt micute)
3 catei de usturoi
3 morcovi
2 radacini de pastarnac
1 bucatica de telina
1 ceapa
patrunjel
leustean
400 ml de smantana (eu am pus cu 20% grasime)
4 galbenusuri
sare,piper, foi de dafin
