Ciorba de cap de miel - ciorba nr. 100-
Reteta culinara Ciorba de cap de miel - ciorba nr. 100- din categoria Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorba de cap de miel - ciorba nr. 100-
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorba de cap de miel - ciorba nr. 100-
Materia de baza - capul de miel , este atat de urat incat iti vine sa fugi in lume .Cu timpul m-am obisnuit si eu sa o prepar , asa cum am invatat de la mama .
Ingrediente Ciorba de cap de miel - ciorba nr. 100-
1 cap de miel
100 ml otet
2 linguri pasta ardei
1/2 pasta ardei iute ,, Eros PIsta ''
sare
1 foaie de dafin
1 morcov
1 patrunjel radacina
1 felie telina
1 legatura usturoi verde
1 legatura ceapa verde
1 legatura patrunjel verde
2 cani de verdeturi tocate : marar , telina , tarhon . leustean
200 ml smantana
zeama de la o lamaie
