Ciorba de cartofi acrita cu bulion de corcoduse
Reteta culinara din categoria Ciorbe. Cum sa faci Ciorba de cartofi acrita cu bulion de corcoduse
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorba de cartofi acrita cu bulion de corcoduse
„Provocarea GastroArt” Pentru ca este una dintre ciorbele copilariei mele, preparata de bunica mea, m-am gandit ca este chiar perfecta pentru a participa cu ea la „Provocarea GastroArt”. Este o ciorba de cartofi cu multe legume, in special radacinoase, pe care noi o serveam cu ceapa rosie, iar bunicul mai punea alaturi si un țoi cu țuică de prune din productia proprie. Zicea el ca merge bine cu ciorba acra.
Ingrediente Ciorba de cartofi acrita cu bulion de corcoduse
1 kg cartofi
2 cepe
1 radacina de patrunjel
1 radacina de pastarnac
1/4 radacina de telina
1 morcov
1 ardei
250 ml bulion de corcoduse
sare
cimbru
frunze de telina
patrunjel verde
100 ml ulei
3 l apă
