Ciorba de cartofi cu afumatura
Reteta culinara din categoria Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorba de cartofi cu afumatura
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorba de cartofi cu afumatura
Acum ca a venit toamna si vremea s-a mai racorit, ciorbele incep sa aiba mare cautare, asa ca m-am hotarat sa fac o ciorba cu afumatura ca nu mancasem de foarte multa vreme.
Ingrediente Ciorba de cartofi cu afumatura
6 cartofi mari
2 morcovi
o bucata de telina
2 ardei capia
1 pastarnac
1 ceapa mare
4 rosii potrivite
700 gr costita afumata
2-3 linguri ulei
cimbru
leustean
sare
piper
350 ml bors de putina
