Ciorba de cartofi cu carnati si zeama de varza

Reteta culinara Ciorba de cartofi cu carnati si zeama de varza din categoria Ciorbe. Cum sa faci Ciorba de cartofi cu carnati si zeama de varza

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Ciorba de cartofi cu carnati si zeama de varza

 

Buna tare!

600g cartofi 400g carnati afumati 2 cepe 2 morcovi 1 radacina patrunjel 1 ardei capia 50ml ulei 50g pasta de tomate 1 legatura marar 1 legatura leustean 1 litru zeama de varza sare piper

Legumele se curata si se taie rondele.

Ceapa si ardeiul se curata, se spala si se taie marunt.

Cartofii se curata si se taie cuburi.

Carnatii se taie rondele si se prajesc pe ambele parti 5 minute.

Intr-o oala, se pune uleiul, legumele si ceapa taiata si se calesc 3-4 minute.

Se adauga carnatii, se pune apa si se fierbe 15 minute.

Se pun cartofii si se mai fierb 20 minute.

Se pune pasta de tomate, zeama de varza, sare si piper.

Verdeata se spala, se toaca marunt si se pune in ciorba.

Se mai lasa 2-3 clocote si se potriveste de gust.

Se serveste calda.

Pofta Buna!

 

 

Ingrediente Ciorba de cartofi cu carnati si zeama de varza

600g cartofi

400g carnati afumati

2 cepe

2 morcovi

1 radacina patrunjel

1 ardei capia

50ml ulei

50g pasta de tomate

1 legatura marar

1 legatura leustean

1 litru zeama de varza

sare

piper

Categorii