Ciorba de cartofi cu carnati si zeama de varza
Reteta culinara Ciorba de cartofi cu carnati si zeama de varza din categoria Ciorbe. Cum sa faci Ciorba de cartofi cu carnati si zeama de varza
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorba de cartofi cu carnati si zeama de varza
Buna tare!
600g cartofi 400g carnati afumati 2 cepe 2 morcovi 1 radacina patrunjel 1 ardei capia 50ml ulei 50g pasta de tomate 1 legatura marar 1 legatura leustean 1 litru zeama de varza sare piperLegumele se curata si se taie rondele.
Ceapa si ardeiul se curata, se spala si se taie marunt.
Cartofii se curata si se taie cuburi.
Carnatii se taie rondele si se prajesc pe ambele parti 5 minute.
Intr-o oala, se pune uleiul, legumele si ceapa taiata si se calesc 3-4 minute.
Se adauga carnatii, se pune apa si se fierbe 15 minute.
Se pun cartofii si se mai fierb 20 minute.
Se pune pasta de tomate, zeama de varza, sare si piper.
Verdeata se spala, se toaca marunt si se pune in ciorba.
Se mai lasa 2-3 clocote si se potriveste de gust.
Se serveste calda.
Pofta Buna!
Ingrediente Ciorba de cartofi cu carnati si zeama de varza
600g cartofi
400g carnati afumati
2 cepe
2 morcovi
1 radacina patrunjel
1 ardei capia
50ml ulei
50g pasta de tomate
1 legatura marar
1 legatura leustean
1 litru zeama de varza
sare
piper
