Ciorba de cartofi, cu varza murata si carnati afumati de porc
Reteta culinara din categoria Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorba de cartofi, cu varza murata si carnati afumati de porc
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorba de cartofi, cu varza murata si carnati afumati de porc
Ciorbița pe care am preparat-o astăzi întrunește toate calitățile cerute de cei pentru care am făcut-o: este consistentă, acrișoară și cu gust de afumătură. Nici nu vă puteți imagina cât de repede a dispărut din farfurie...! Din ingredientele de mai jos am făcut o oală de 5 litri de ciorbă.
Ingrediente Ciorba de cartofi, cu varza murata si carnati afumati de porc
6 cartofi roz
4 morcovi
2 pătrunjei
1/2 țelină
1 varză murată medie
2 cârnați afumați de porc
2 roșii
1 ceapă
4 căței de usturoi
3-4 linguri de ulei de floarea soarelui
1 legătură de frunze de pătrunjel
sare
piper
cimbru
