Ciorba de cartofi si pastarnac cu smantana
Reteta culinara Ciorba de cartofi si pastarnac cu smantana din categoria Ciorbe. Cum sa faci Ciorba de cartofi si pastarnac cu smantana
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorba de cartofi si pastarnac cu smantana
Ma intreaba o verisoara ,sambata , Ce prepar eu bun. Cand i-am spus ce a exclamat cu dezamagire ,, Ciorba de cartofi '' . Parca imi dau seama ce gandea ,, Mihaela care are mereu idei face pe duminica ciorba de cartofi ... . Am incercat sa-i explic ca nu am mancat ciorba de cartofi de vreo 4 luni si ca gatitul oricum este o sarbatoare . De cate ori prepar o mancare oricat de comuna ar fi incerc sa-i adaug de fiecare data un alt condiment , un alt ingredient in plus sau inlocuit .
Ingrediente Ciorba de cartofi si pastarnac cu smantana
1 kg cartofi
100 gr afumatura sau slanina afumata
200 gr smantana
50 ml ulei
2 cepe
2 pastarnac
1 ardei rosu
1 ardei galben
1 ardei iute
1 foaie de dafin
1 lingurita piper boabe
otet de pe tarhon [ optional]
cimbru verde
sare
