Ciorba de dovlecei, cu leustean
Reteta culinara Ciorba de dovlecei, cu leustean din categoria Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorba de dovlecei, cu leustean
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorba de dovlecei, cu leustean
Pentru ca este vara si pentru ca avem legume proaspete din belsug, am profitat de acest lucru si am pregatit o ciobita racoroasa din dovlecei si muuult leustean. A iesit o minunatie! Aromata si gustoasa exact asa cum mancam in copilarie.
Ingrediente Ciorba de dovlecei, cu leustean
1 dovlecel mare (sau 2-3 mai mici);
1 ceapa mare;
1 rosie (fara coaja);
2-3 linguri bulion;
2 morcovi;
1 ardei capia rosu;
2 cartofi potriviti;
o telina mica;
3-4 linguri cu ulei;
sare;
piper;
leustean proaspat din belsug;
2.5 l. apa fierbinte.
