Ciorba de fasole boabe cu afumatura si dreasa cu smantana
Reteta culinara Ciorba de fasole boabe cu afumatura si dreasa cu smantana din categoria Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorba de fasole boabe cu afumatura si dreasa cu smantana
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorba de fasole boabe cu afumatura si dreasa cu smantana
Ciorba asta imi place tare mult. Am facut-o ieri si mi-am zis sa impartasesc si cu voi reteta.
Ingrediente Ciorba de fasole boabe cu afumatura si dreasa cu smantana
300g fasole uscata
300-400g afumatura(ciolan,scaricica,etc)
1 ceapa
2 morcovi
1 telina mai mica
1 gogosar
1 ardei iute
1 radacina patrunjel
sare si piper pentru asezonat
tarhon si doua linguri de otet de pe tarhon,pentru acrit ciorba
Pentru dres ciorba:
2 galbenusuri de ou
1 lingurita cu varf faina
200 ml smantana dulce
