Ciorba de iepure

Reteta culinara din categoria Ciorbe. Cum sa faci Ciorba de iepure

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Ciorba de iepure

 

INGREDIENTE
1 kg carne de iepure (spinare, pulpele din fata) 2 morcovi 1 ardei 1 ceapa rosie mica 1 ceapa alba mica 1/2 telina 2 frunze telina 2 rosii 1/2 pastarnac 3-4 cartofi potriviti 1 crenguta cimbru 1 foaie d edafin patrunjel verde sare piper 200 g kaizer 100 ml ulei optional 200 ml vin 200 ml lapte sare 1 lingurita boabe de piper

Ingrediente Ciorba de iepure

1 kg carne de iepure (spinare, pulpele din fata)

2 morcovi

1 ardei

1 ceapa rosie mica

1 ceapa alba mica

1/2 telina

2 frunze telina

2 rosii

1/2 pastarnac

3-4 cartofi potriviti

1 crenguta cimbru

1 foaie d edafin

patrunjel verde

sare

piper

200 g kaizer

100 ml ulei

optional

200 ml vin

200 ml lapte

sare

1 lingurita boabe de piper

Categorii