Ciorba de loboda cu maruntaie de pui

Reteta culinara Ciorba de loboda cu maruntaie de pui din categoria Ciorbe. Cum sa faci Ciorba de loboda cu maruntaie de pui

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Ciorba de loboda cu maruntaie de pui

 

INGREDIENTE
maruntaie de la un pui(spate, aripi,pipota|) 1 ceapa 1 morcov 1/2 ardei gras 2 legaturi loboda sare piper negru macinat 2 galbenusuri 150 gr smantana leustean verde Spalam bine carnea de pui si o punem la foc intr-o oala, acoperita cu apa rece.Spumam bine, apoi adaugam ceapa, morcovul si ardeiul gras tocate fin.Fierbem pana carnea si legumele sunt moi, completam cu apa cat este nevoie, adaugam sare si piper si mai dam cateva clocote.Adaugam loboda spalata si taiata mai marunt.Dam cateva clocote ca loboda sa se inmoaie usor, apoi dregem ciorba cu smantana batuta cu galbenusurile.Adaugam leusteanul tocat fin si oprim focul.

Ingrediente Ciorba de loboda cu maruntaie de pui

maruntaie de la un pui(spate, aripi,pipota|)

1 ceapa

1 morcov

1/2 ardei gras

2 legaturi loboda

sare

piper negru macinat

2 galbenusuri

150 gr smantana

leustean verde

Categorii