Ciorba de loboda rosie cu stevie acrita cu bulion de corcoduse verzi
Reteta culinara Ciorba de loboda rosie cu stevie acrita cu bulion de corcoduse verzi din categoria Ciorbe. Cum sa faci Ciorba de loboda rosie cu stevie acrita cu bulion de corcoduse verzi
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorba de loboda rosie cu stevie acrita cu bulion de corcoduse verzi
Cand te duci la piata e mai rar pentru ca e mai frumos, si vezi atata verdeata pe care o primesti de la tot......ca Pacala. Ajungi acasă și arăți supărat, dar nu ....... ai luat că m-am apucat de treabă!
200 ml. bulion de corcoduse verde sau corcoduse acreala 300 suc de rosii 2 link-uri loboda rosie 2 legături cu stevie o cravată de ceapă verde 1 link leustean sare o rădăcină de morcov o rădăcină de păstârnac o bucată de țelină mică1 cartof potrivit 1 ardei grasCeapa, morcovii, telina, pastarnacul se curata, se spala si se toaca marunt.
Luați o oală de 4 l și puneți 2 l în el. apa si pune-l pe foc.
Adăugați rădăcinile, ceapa verde și gătiți aproximativ 20 de minute.
În timp ce rădăcinile fierb, spălați loboda și stevia.
Luați fiecare frunză și îndepărtați coasta.
Pune frunzele una peste fir, ruleaza-le si taie-le julienne.
Pune frunzele în oala cu supă.
Se fierbe 10 minute si se adauga sucul de rosii.
După fierbere timp de 5 minute, adăugați bulionul de corcoduse.
Mai întâi puneți jumătate din cantitatea de bulion, iar după ce o gustați cât de acru este puiul și restul.
Se condimenteaza cu sare, se stinge focul si se adauga leusteanul tocat.
Ingrediente Ciorba de loboda rosie cu stevie acrita cu bulion de corcoduse verzi
200 ml. bulion de corcoduse verzi sau acreala de corcoduse
300 suc de rosii2legaturi loboda rosie
2 legaturi stevie
o legatura ceapa verde
1 legatura leustean
sare
o radacina morcov
o radaciuna pastarnac
o bucata de telina mica1 cartof potrivit
1 ardei gras
