Ciorba de os afumat
Reteta culinara Ciorba de os afumat din categoria Ciorbe. Cum sa faci Ciorba de os afumat
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorba de os afumat
Ciorba mea preferata este cea de os afumat, mi se pare foarte potrivita dupa sarbatori cand simtim nevoia sa ne curatim dupa atatea mancaruri grele.
Ingrediente Ciorba de os afumat
1 kg oase de porc afumate feliate;
1 morcov;
1 ceapa uscata;
2 linguri de zarzavat de iarna (morcov, ardei gras verde, ardei gras rosu, radacina si frunze de telina)
2 linguri de rosii pasate la conserva;
1 lingura de orez;
1 ou;
1 varf de lingurita sare de lamaie;
1 varf de lingurita sare;
Verdeturi: marar, patrunjel si leustean.
